Tüyap Anadolu Fuarları A.Ş. tarafından TC Erzurum Valiliği, Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası, Erzurum Ticaret Borsası, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erzurum Organize Sanayi Bölge Müdürlüğü, Erzurum Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı, Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi, Erzurum Aşçılar Derneği KOSGEB’in değerli destekleri ile hazırlanan ERZURUM GIDA VE YÖRESEL LEZZETLER Gıda, İçecek Ürünleri, Yöresel Ürünler, Gıda İşleme, Unlu Mamuller Teknolojileri, Depolama, Soğutma, Taşıma ve Mağaza Market Ekipmanları Fuarı 16 – 20 Ekim 2019 tarihlerinde TÜYAP Erzurum Recep Tayyip Erdoğan Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecektir.

TÜYAP’ın fuarcılık endüstrisindeki 40 yıllık deneyimi ve bilgi birikimi ile Erzurum’da bu yıl ilk kez düzenlenecek olan ve zengin çeşitlilik çeşitliliği sunan yöresel ürünlerimiz ve coğrafi işaret tescil belgeli ürünlerin bilinirliklerini artırarak yeni pazarlara açılma hamlelerinde önemli bir buluşma noktası olacak Fuar aynı zamanda sektördeki gelişme ve yeniliklerin topluca sergilendiği, yeni bayilik girişimleri ve ihracat imkanlarının yaratıldığı bir ihtisas ortamında katılımcı firmalar ile sektör profesyonellerini aynı çatı altında bir araya getirmeyi hedeflemektedir.

DOĞU ANADOLU COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER ZİRVESİ

Fuarı kapsamında düzenlenecek olan Doğu Anadolu Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi`nde yerel üretimin desteklenmesi, geleneksel bilgi ve kültürel değerleri koruması amacıyla Doğu Anadolu Bölgesi`ndeki coğrafi işaret tescil belgeli ürünler teşhir edilecek, Zirve`ye katılan ulusal ve yerel firmalar bir araya gelerek, ikili görüşme fırsatı yakalayacaktır. Zirve 16 Ekim saat 15.00 -18.15 saatleri arasında düzenlenecektir.

ERZURUM YÖRESEL YEMEKLERİ TÜYAP ERZURUM SAHNE MUTFAK`TA TANITILACAK

Doğu Anadolu`nun güzide şehri Erzurum`un zengin yemek kültürünün yaşatılması ve katılması amacı ile fuar Kapsamında Erzurum Aşçılar Derneği Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Tarafından Cağ Kebabı, Kadayıf Dolması, Ayran Aşı, Şalgam Dolması, Su Böreği, Lor Dolması, Demir Tatlısı, Dut Çullaması gibi yöreye has yemekler yapılacak ve bu lezzetlerin püf noktaları Ziyaretçiler ile paylaşılacaktır.

PANEL VE SÖYLEŞİLER

Fuar kapsamında Cheese Life Magazine Dergisi ve Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi iş birliği ile Geleneksel Gıdaların ve Peynirin Gastroturizmdeki önemi, Türkiye`de Gastroturizm, Coğrafi İşaretler, Yöresel Mutfağımızda Peynir gibi çeşitli konurda söyleşiler düzenlenecektir.

ZİYARET SAATLERİ

KOSGEP tarafından desteklenen ve girişin ücretsiz olduğu Fuar 16-17-17-19 Ekim 2019 tarihlerinde 10.00-20.00, son gün ise – 20 Ekim Pazar -saat 19.00`e kadar ziyarete açık olacaktır.

Yurtiçi ve Yurtdışından Ziyaretçi Akını

Geçtiğimiz yıl yurtiçinden ve yurtdışından 50 bini aşkın ziyaretçiyi ağırlayan TÜYAP Samsun 5. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı, modern tarım ve hayvancılığın ihtiyaç duyduğu her türlü donanım ve teknolojilerin ziyaretçilere topluca tanıtılmasını hedefliyor. Fuar da sektör temsilcileri ile tarım profesyonelleri bir araya getirilerek bölgenin ekonomisine katkı sağlanıyor. Başta Samsun olmak üzere, ülkenin dört bir yanından gelecek olan ziyaretçiler; sektördeki son gelişmeleri ve teknolojileri inceleme imkanı bulurken yeni iş bağlantılarına da imza atıyor. Yükselen bir grafik gösteren Fuar’da; bu sene TÜYAP’ın yurt dışı ofisleri, Ticaret Bakanlığı Koordinatörlüğü ve Karadeniz İhracatçı Birlikleri organizatörlüğünde yapılan etkili tanıtımlar ile Cezayir, Irak, Sudan, Lübnan’dan yabancı alım heyetleri ağırlanacak. Yabancı ziyaretçiler ile katılımcı firmalara görüşme ortamı hazırlanarak önemli ticari anlaşmaların alt yapısı oluşturuluyor. Yurt dışı alım heyetleri ile yapılan görüşmeler sayesinde katılımcı firmaların yurt dışına açılmaları hedefleniyor.

Fuarın Onur Konuğu: Vezirköprü

25 – 29 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek Samsun 5. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı’nda, Vezirköprü ilçesi bu yıl fuarın onur konuğu oldu. Fuarda Vezirköprü’nün tarımsal ürünlerinin tanıtılmasının yanı sıra Vezirköprü’ye özgü ikramlar da ziyaretçilere tattırıldı. Fuarda ayrıca 25 Eylül Çarşamba günü saat 14:00 ‘te Samsun Valisi Sayın Osman Kaymak’ın da katılımı ile Kenevir Yetiştiriciliği paneli de gerçekleştirildi, ilçenin tarım potansiyeli hakkında ziyaretçilere bilgiler sunuldu.

Girişin ücretsiz olduğu TÜYAP Samsun 5. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı; 25 – 28 Eylül tarihlerinde 10.00 ila 20.00 saatleri arasında, 29 Eylül Pazar günü ise 10.00 – 19.00 saatleri arasında ziyaretçilerini bekliyor.